Mở tủ lạnh ra và phát hiện những đốm nấm mốc xanh, đen đáng sợ? Đây là tình trạng không hiếm gặp, đặc biệt khi tủ lạnh không được vệ sinh thường xuyên hoặc có độ ẩm cao. Vậy, đâu là cách vệ sinh tủ lạnh bị mốc an toàn, hiệu quả và có thể dứt điểm. Hãy cùng Điện lạnh Danh Đạt khám phá ở bài viết sau.
1. Lý do tủ lạnh xuất hiện nấm mốc
Nấm mốc phát triển mạnh trong môi trường hội tụ đủ các yếu tố:
- Độ ẩm cao: Do thực phẩm chứa nước, hơi nước ngưng tụ.
- Bóng tối: Bên trong tủ lạnh là môi trường lý tưởng.
- Nguồn dinh dưỡng: Vụn thức ăn rơi vãi, vết bẩn hữu cơ bám lại.
- Nhiệt độ phù hợp: Mặc dù lạnh, một số loại nấm mốc vẫn có thể phát triển chậm.
- Thiếu lưu thông không khí: Đặc biệt khi tủ chứa quá nhiều đồ hoặc cửa đóng không kín.
2. Cách vệ sinh tủ lạnh bị mốc đơn giản, hiệu quả
Hãy áp dụng phương pháp làm sạch tủ lạnh bị mốc ở dưới đây để dứt điểm nhanh chóng tình trạng này ngay tại nhà:
*Chuẩn bị:
- Đồ bảo hộ: Găng tay cao su, khẩu trang (để tránh hít phải bào tử nấm mốc), kính bảo vệ mắt (có thể có hoặc không).
- Dụng cụ vệ sinh: Khăn mềm sạch (nhiều cái), miếng bọt biển (không dùng loại cọ rửa kim loại gây xước), bàn chải đánh răng cũ (để cọ khe kẽ), túi đựng rác.
- Dung dịch làm sạch mốc an toàn:
+ Giấm trắng: Axit axetic trong giấm có khả năng diệt khuẩn và nấm mốc hiệu quả, đồng thời khử mùi.
+ Baking soda: Có tính kiềm nhẹ, giúp làm sạch và khử mùi tốt. Có thể tạo thành hỗn hợp sệt với nước để chà vết bẩn.
+ Nước ấm.
+ Nước rửa chén dịu nhẹ (tùy chọn).
- Bình xịt (để đựng dung dịch giấm).
*Bước 1: Ngắt kết nối điện và dọn dẹp sạch cho tủ
- An toàn là trên hết: Rút phích cắm tủ lạnh ra khỏi nguồn điện.
- Đeo găng tay, khẩu trang.
- Lấy toàn bộ thực phẩm ra ngoài. Kiểm tra kỹ từng món. Vứt bỏ ngay lập tức những thực phẩm có dấu hiệu bị mốc hoặc nghi ngờ nhiễm mốc. Cho vào túi rác và mang đi xử lý ngay.
- Tháo rời tất cả các khay, kệ, ngăn kéo có thể tháo được.
*Bước 2: Xử lý các khay kệ bị mốc
- Mang các bộ phận đã tháo rời ra bồn rửa.
- Pha dung dịch giấm trắng với nước ấm (tỷ lệ 1:1) hoặc dùng nước rửa chén.
- Dùng bọt biển hoặc khăn nhúng dung dịch, cọ rửa kỹ các bề mặt, đặc biệt là những khu vực có nấm mốc. Dùng bàn chải cũ để làm sạch các góc kẹt.
- Đối với vết mốc cứng đầu, bạn có thể ngâm khay kệ trong dung dịch giấm pha loãng khoảng 15-30 phút trước khi cọ rửa.
- Rửa lại thật sạch bằng nước sạch và để khô hoàn toàn ở nơi thoáng khí.
*Bước 3: Vệ sinh, diệt mốc bên trong tủ lạnh
- Pha dung dịch diệt mốc: Cho giấm trắng nguyên chất hoặc pha loãng với nước ấm (tỷ lệ 1:1) vào bình xịt.
- Xịt đều dung dịch giấm lên toàn bộ bề mặt bên trong tủ lạnh, tập trung vào những khu vực bị nấm mốc (thành tủ, nóc, đáy, các đường rãnh, gioăng cửa).
- Để dung dịch giấm lưu lại khoảng 5-10 phút để phát huy tác dụng diệt nấm mốc.
- Dùng khăn mềm hoặc bọt biển sạch, ẩm lau kỹ các bề mặt đã xịt giấm. Lau theo một chiều để tránh làm lây lan bào tử mốc.
- Đối với gioăng cửa (ron cao su): Đây là nơi nấm mốc rất ưa thích. Dùng bàn chải đánh răng cũ nhúng giấm để cọ nhẹ nhàng vào các kẽ rãnh của gioăng. Lau lại bằng khăn ẩm sạch.
- Xử lý vết mốc cứng đầu: Nếu vết mốc vẫn còn, tạo hỗn hợp sệt từ baking soda và một ít nước. Bôi hỗn hợp này lên vết mốc, để yên vài phút rồi dùng khăn ẩm hoặc bàn chải mềm chà nhẹ.
*Bước 4: Lau tủ bằng nước sạch và lau khô bằng vải sạch
- Dùng một chiếc khăn sạch khác, nhúng vào nước sạch, vắt kỹ và lau lại toàn bộ bên trong tủ lạnh nhiều lần để loại bỏ hoàn toàn giấm, baking soda và xác nấm mốc.
- Dùng khăn khô, sạch lau lại lần cuối. Để cửa tủ lạnh mở trong vài giờ để không khí lưu thông, giúp bên trong khô ráo hoàn toàn. Đây là bước quan trọng để ngăn nấm mốc quay trở lại.
*Bước 5: Khử mùi cho tủ lạnh
- Sau khi tủ đã khô, nếu vẫn còn mùi khó chịu, bạn có thể đặt một hộp baking soda mở nắp, một chén giấm nhỏ, vài cục than hoạt tính hoặc vỏ cam/chanh vào trong tủ để hút mùi.
*Bước 6: Lắp ráp tủ và khay thức ăn
Khi tủ đã khô hoàn toàn và không còn mùi, lắp lại các khay kệ đã được làm sạch và phơi khô.
- Cắm điện và đợi tủ đủ độ lạnh trước khi cho thực phẩm sạch vào bảo quản.
3. Một số điều cần lưu ý khi vệ sinh tủ lạnh bị mốc
Ngoài áp dụng cách vệ sinh tủ lạnh bị mốc ở phía trên, bạn cũng cần chú ý đến những điều sau khi làm sạch tủ:
- Không sử dụng thuốc tẩy (Javen) mạnh: Mặc dù có thể diệt mốc, nhưng hóa chất mạnh có thể ám mùi vào thực phẩm, ăn mòn các bộ phận của tủ và không an toàn cho sức khỏe nếu không được làm sạch kỹ lưỡng. Tuyệt đối không trộn lẫn giấm và thuốc tẩy vì sẽ tạo ra khí độc nguy hiểm.
- Luôn đeo đồ bảo hộ: Đặc biệt là khẩu trang và găng tay khi xử lý nấm mốc.
- Loại bỏ thực phẩm nhiễm mốc: Đừng cố gắng cắt bỏ phần mốc và giữ lại phần còn lại của thực phẩm, vì rễ nấm mốc có thể đã ăn sâu vào bên trong.
- Làm khô hoàn toàn: Độ ẩm là kẻ thù số một. Đảm bảo tủ lạnh và các bộ phận khô ráo trước khi đóng cửa và cắm điện lại.
4. Giải pháp ngăn ngừa nấm mốc quay trở lại tủ lạnh
- Vệ sinh tủ lạnh định kỳ (ít nhất 1-2 tháng/lần).
- Lau sạch ngay lập tức các vết bẩn, thức ăn rơi vãi.
- Bảo quản thực phẩm trong hộp kín hoặc túi zip.
- Kiểm tra và loại bỏ thực phẩm hỏng thường xuyên.
- Không để tủ lạnh quá trống hoặc quá đầy, đảm bảo không khí lưu thông.
- Kiểm tra gioăng cửa tủ, đảm bảo cửa đóng kín.
- Đặt một hộp baking soda mở nắp trong tủ để hút ẩm và khử mùi.
Nấm mốc trong tủ lạnh là vấn đề cần được xử lý ngay lập tức để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe gia đình. Bạn có thể áp dụng các cách vệ sinh tủ lạnh bị mốc ở phía trên để dứt điểm tình trạng này. Đừng quên duy trì thói quen vệ sinh định kỳ để ngăn ngừa nấm mốc quay trở lại nhé!
